全球冰淇淋行業迎來重大變動，原隸屬于聯合利華集團的冰淇淋業務板塊完成獨立拆分，新成立的夢龍冰淇淋公司于近日同步登陸荷蘭、英國、美國三地資本市場。根據公開披露信息，該公司首日分別在阿姆斯特丹泛歐證券交易所、倫敦證券交易所及紐約證券交易所掛牌交易，成為全球首個實現三地同步上市的冰淇淋企業。

財務數據顯示，夢龍冰淇淋公司首日市值約78億歐元（折合人民幣642億元），這一估值低于部分市場機構的預期。路透社援引分析師觀點指出，健康消費趨勢的興起使投資者對高糖食品的長期銷售前景持謹慎態度。盡管如此，該公司公布的運營數據依然亮眼：2024年實現營業收入79億歐元，占據全球冰淇淋零售市場21%的份額，穩居行業首位。

此次業務拆分源于聯合利華集團的戰略調整。受冰淇淋業務高昂的生產及倉儲成本拖累，該集團過去幾年整體利潤率持續承壓。為優化業務結構，管理層于去年作出分拆決定，將包含夢龍、和路雪、可愛多等知名品牌在內的冰淇淋業務獨立運營。新公司自今年7月正式啟動獨立運作，目前在全球76個國家和地區開展業務，擁有員工1.9萬人。

資本市場對這次分拆反應分化。在夢龍冰淇淋公司上市當日，聯合利華集團股價下跌7.03%，市值蒸發近90億歐元（約合人民幣741億元）。市場分析認為，這反映出投資者對集團剝離高增長潛力業務的擔憂，同時也體現出資本市場對獨立運營后的冰淇淋板塊持觀望態度。