冬至時節,市經開區沙河城鎮御藕園迎來了一年中最熱鬧的時刻——“荷你藕遇”第三屆采藕活動正式啟動。這片占地廣闊的藕田里,幾名村民正俯身勞作,隨著鐵鍬翻動泥土,一根根白嫩飽滿的蓮藕接連破泥而出,浮現在水面上,引得圍觀人群陣陣贊嘆。
活動現場,歡快的鑼鼓表演為啟動儀式拉開序幕。市餐飲協會和酒店協會的負責人分別登臺,向在場觀眾詳細介紹了“瑤池御藕”的獨特品質、營養價值,以及以蓮藕為原料研發的系列菜品及其獲獎情況。這些信息讓人們對眼前這片藕田的產出有了更深入的了解。
啟動儀式后,一系列趣味互動活動輪番上演。新鮮出土的“首藕”被披紅掛花,成為全場焦點;重量盲猜環節引得眾人踴躍參與,競拍環節更是將氣氛推向高潮;現場削皮展示和鮮藕餃子品嘗活動,則讓觀眾近距離感受了蓮藕的多樣吃法。農產品展銷區同樣熱鬧非凡,瑤池御藕、富硒雞蛋等特色農產品琳瑯滿目,吸引了不少人駐足品嘗和購買。
值得一提的是,市經開區近年來依托特色資源優勢,精心打造了“十里荷塘”項目,并成功創立了“瑤池御藕”品牌。在此基礎上,他們還研發出包含24道菜品的“全荷宴”,從茶飲、涼菜到熱菜、面點、湯品,每一道都獨具匠心,充分展現了蓮藕的多樣烹飪可能性。目前,該區域的蓮藕年產量已達2500多噸,帶動就業400余人,形成了春有荷、夏賞花、秋有蓮子、冬吃藕的完整特色種植產業鏈條。



















