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2025前三季度快消品:價跌格局重塑 低線市場與高端線成新亮點

   發布時間:2025-12-10 09:00 作者:劉敏

貝恩公司與Worldpanel消費者指數聯合發布的最新報告顯示,2025年前三季度中國快速消費品市場呈現"量增價跌"特征,銷售額同比增長1.3%,其中銷量貢獻3.8%的增幅,而平均售價同比下降2.4%。盡管價格延續了2024年以來的下行趨勢,但跌幅較去年同期收窄1個百分點。分季度觀察,市場增速呈現逐季放緩態勢,一季度在春節消費刺激下實現2.7%的增長,二、三季度分別回落至0.7%和0.4%。

市場格局正在發生結構性變化。三至五線城市貢獻了整體增長約80%的份額,成為驅動市場復蘇的核心力量。Worldpanel消費者指數中國區負責人李嶸分析指出,城鎮化進程加速、本地消費韌性增強,以及品牌商與零售商的渠道下沉策略,共同催生了下沉市場的消費活力。與之形成對比的是,一、二線城市市場競爭強度持續升級,品牌商需要更精細化的運營策略應對挑戰。

在品類表現方面,四大類目呈現分化格局。包裝食品、個人護理和家庭護理分別實現3.4%、1.1%和3.3%的銷售額增長,飲料類目則出現下滑。價格走勢方面,所有品類均面臨下行壓力,其中飲料價格跌幅達4.6%。瓶裝水、即飲茶等子品類受新興渠道沖擊明顯,現制飲品對包裝飲料的替代效應持續顯現。值得注意的是,巧克力、嬰配奶粉等高端產品線逆勢增長,印證了消費分級趨勢下品質升級需求的韌性。

渠道變革呈現三大特征。線下零售業態中,折扣店、零食集合店和倉儲會員店表現亮眼,銷售額分別增長92%、51%和40%,在整體市場中的占比提升至0.4%、0.8%和2.3%。電商領域格局持續洗牌,抖音市場份額擴大至26%,與淘寶/天貓(28%)形成雙雄格局,拼多多、京東、快手分列15%、14%和4%。即時零售在平臺資源傾斜下扭轉頹勢,第三季度增長7.9%,其中閃送服務普及與促銷活動成為主要驅動力。

貝恩公司資深合伙人鄧旻提出"雙渠道戰略"建議,將渠道劃分為"勢能渠道"與"動能渠道"。倉儲會員店、抖音電商等勢能渠道適合新品推廣與品牌建設,便利店、大賣場等動能渠道則側重效率優化與利潤轉化。這種差異化布局有助于品牌實現"種草"與"變現"的良性循環。另一資深合伙人布魯諾觀察到,零售業正經歷便利化、折扣化、品牌化三大轉型,零售商的角色從商品分銷終端向產品服務共創伙伴演變。

細分品類價格走勢顯示,27個子品類中有19個面臨降價壓力。個人護理領域除牙膏外全線承壓,家庭護理品類同樣表現疲軟。飲料市場中,牛奶、酸奶、瓶裝水等剛需品類價格持續走低。這種普遍性的價格下行與部分高端品類的增長形成鮮明對比,反映出消費市場"兩端分化"的特征愈發顯著。品牌商需要精準把握不同消費群體的需求變化,構建差異化的產品矩陣和渠道策略。

 
 
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