近日，消費(fèi)領(lǐng)域傳來一則重磅消息：蕪湖麟動科技有限公司旗下的消費(fèi)品牌“微醺24小時自助小酒館”，成功完成了3000萬元的天使輪融資。此次融資由專注消費(fèi)賽道的知名機(jī)構(gòu)領(lǐng)投，部分高凈值個人投資者也參與跟投。所籌資金將主要用于門店模型的升級、城市首店的拓展、智能系統(tǒng)的研發(fā)以及供應(yīng)鏈體系的優(yōu)化。

“微醺24小時自助小酒館”創(chuàng)立于2024年，是國內(nèi)較早將“全時段自助模式”系統(tǒng)化應(yīng)用于線下飲酒場景的創(chuàng)新品牌。當(dāng)下，都市人群尤其是年輕一代，對“松弛社交”和“情緒治愈”有著強(qiáng)烈的需求。該品牌敏銳地捕捉到這一趨勢，打破了傳統(tǒng)酒館在時間、服務(wù)和心理等多方面的限制，打造出一個全天候開放、全程自主且高度私密的“城市第三空間”，為都市人提供了一個無打擾、全天候的微醺棲息地。

與傳統(tǒng)餐飲模式不同，“微醺24小時自助小酒館”采用“無人值守 + 智能安防”的輕運(yùn)營模式。顧客只需通過小程序掃碼入門，在店內(nèi)無論是選購酒水小食、從智能柜取貨，還是自助結(jié)賬離店，整個過程都無需人工干預(yù)。這種模式不僅極大地降低了運(yùn)營成本，更重要的是為消費(fèi)者創(chuàng)造了零壓力、無社交負(fù)擔(dān)的沉浸式體驗(yàn)，讓“隨時小酌”真正成為都市生活的一種可行選擇。

該品牌構(gòu)建了“產(chǎn)品 + 空間 + 系統(tǒng)”的三角模型，形成了自身的核心壁壘。在產(chǎn)品方面，店內(nèi)提供超過80款SKU，涵蓋精釀啤酒、網(wǎng)紅果酒、預(yù)調(diào)雞尾酒以及佐酒零食等，且定價親民。通過數(shù)字化系統(tǒng)對銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時分析，能夠快速迭代選品，確保產(chǎn)品既具有潮流感又能有高復(fù)購率。在空間設(shè)計上，門店以溫暖、簡約、通透為基調(diào)，劃分出開放社交區(qū)和靜謐獨(dú)處區(qū)，適配好友聚會、個人放松、輕商務(wù)交談等多種場景，營造出“城市會客廳”般的歸屬感。在系統(tǒng)方面，自主研發(fā)的IoT智能管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從身份核驗(yàn)、庫存管理、安防監(jiān)控到動態(tài)定價的全鏈路數(shù)字化，保障了24小時運(yùn)營的安全、高效與可控。

領(lǐng)投方負(fù)責(zé)人對這一投資項(xiàng)目表達(dá)了自己的看法：“夜經(jīng)濟(jì)與松弛感消費(fèi)是當(dāng)下明確的結(jié)構(gòu)性機(jī)會。微醺團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)地發(fā)現(xiàn)，年輕人需要的不僅僅是酒精，更是一個能夠自主掌控節(jié)奏的舒緩空間。他們將自助零售的效率邏輯與線下社交的情緒價值完美結(jié)合，創(chuàng)造出一個高坪效、可復(fù)制的新模型。我們看好微醺成為都市夜間生活的標(biāo)配型基礎(chǔ)設(shè)施。”

“微醺24小時自助小酒館”的創(chuàng)始人兼CEO也表示：“此輪融資是市場對我們‘讓微醺成為日常’理念的深度認(rèn)可。傳統(tǒng)夜間消費(fèi)場景存在巨大的革新空間。我們會利用本輪資金，在深圳、上海、成都等一線及新一線城市的核心商圈和社區(qū)開出首批標(biāo)桿門店，持續(xù)優(yōu)化單店模型。同時，深化供應(yīng)鏈合作，投入研發(fā)更人性化的智能交互系統(tǒng)，目標(biāo)是成為‘中國都市自助微醺空間’的引領(lǐng)者。”

目前，“微醺24小時自助小酒館”的首批直營門店正在籌備中，計劃于年內(nèi)落地。未來，品牌將以“直營示范 + 城市合伙人”的模式進(jìn)行擴(kuò)張，讓每一位都市夜歸人或者晨間尋求片刻安寧的人，都能輕松找到屬于自己的“心靈角落”。