隨著新年腳步的臨近,跨年的氛圍愈發濃厚,各地消費市場呈現出一片繁榮景象。記者在上海走訪時發現,餐飲行業的“跨年飯”預訂異常火爆,商圈也紛紛為迎接跨年消費高峰做足了準備。
在上海黃浦區的一家餐飲店內,晚間7點迎來了用餐高峰。店內負責人黃彩鑫一邊關注著顧客的用餐情況,一邊不時查看手機,處理線上預訂信息。他透露,臨近年末,專程前來聚餐迎新的顧客數量顯著增加,12月31日當晚的跨年飯席位已基本被訂滿。黃彩鑫介紹,近年來,元旦前夜的“跨年飯”逐漸流行起來,消費群體中年輕人占了很大比例。這些年輕人不僅注重菜品質量,更追求情感共鳴和迎新氛圍。因此,餐廳在場景設計上下了不少功夫,暖調燈光搭配木質桌椅,松枝綠植點綴其間,再加上美食與音樂的陪伴,營造出溫馨又富有儀式感的用餐環境,深受年輕人喜愛。消費者在選擇餐廳時,除了考慮室內的氛圍感,還會特別關注餐廳的地理位置。江景餐廳因其獨特的景觀優勢,成為跨年飯預訂的熱門打卡地。
除了迎合年輕人喜好的新潮餐廳,上海的一些老字號門店同樣在跨年飯預訂中表現搶眼。在上海豫園的一家餐廳,負責人表示,12月31日當晚的包房和大廳席位已經接近訂滿。該餐廳總經理陸亞明認為,提出跨年飯的新概念,為消費市場帶來了新的增長點。
為了滿足消費者多樣化的需求,上海的多個商圈也推出了豐富多彩的跨年活動。上海西岸夢中心的相關負責人介紹,商圈在歲末年初開放了露天冰場,并在跨年夜準備了江邊弦樂表演、劇團巡演等特色活動,為市民和游客打造一個難忘的跨年體驗。




















