近日，一場聚焦美食鮮品行業發展的盛會在上海拉開帷幕，由夢餉科技主辦的美食鮮品商家行業大會吸引了眾多行業目光。作為私域電商領域的佼佼者，夢餉科技邀請了眾多行業精英和品牌商家代表齊聚一堂，共同探討美食鮮品行業的痛點、趨勢與機遇，并發布了2026年的品類創新方向及增長策略。

夢餉科技COO郭馨宇在大會上發表了主旨演講，深入剖析了私域電商的核心優勢與未來走向。她指出，在公域流量競爭日益激烈的當下，私域電商正從“流量洼地”崛起為“用戶價值高地”，為品牌商家帶來了新的增長契機。“每一個電商品類都有可能在私域重新煥發生機。”郭馨宇強調，私域電商在拓展獲客渠道、沉淀用戶資產、實現內容價值變現以及長期陪伴用戶等方面具有顯著優勢，是商家業績增長的可靠保障。過去八年，夢餉科技已服務超過4萬家國內外品牌，累計銷售商品超10億件，助力百草味、時光稻留、千年珍等眾多美食垂直品牌實現品銷合一、快速爆發。

以“時光稻留”為例，這家專注糧油行業30余年的企業，服務了超百萬家庭。與夢餉科技合作后，單檔期銷售大米達300噸，成績斐然。而人參品類領導品牌“千年珍”與夢餉科技聯合開展溯源游學活動，推動人參禮盒訂單突破10000盒，成功開辟了健康禮贈新賽道。

對于未來發展，郭馨宇表示，夢餉科技將與商家攜手重點布局四大方向。在商品方面，堅持“好貨為王”，持續升級好貨戰略，強化供應鏈建設，深耕頭部品牌，打造私域品牌特賣心智，開發差異化爆品和大牌定制貨品，從追求性價比轉向質價比。在內容方面，推動“內容升級”，上線“快訊”欄目，幫助店主緊跟趨勢，通過指令集快速引導百萬級店主播貨，驅動銷量增長。同時，全面升級私域直播工具，對直播切片、主播數量質量、打造IP大場和溯源場直播等功能進行優化，打造私域直播新交易場。在技術方面，深化“AI賦能”，建設以智能體平臺為核心的產業數字化賦能生態，利用人工智能技術優化選品、營銷、客服等環節，提升運營效率。在合作方面，實現“持續增長”，生態合作更加開放，不僅連接線上店主、博主KOL等多元流量形式，還鏈接線下連鎖實體、政企、融媒體等企業機構，與生態合作伙伴共同打造“贏餉力”。

夢餉科技美食鮮品類目負責人米妮在大會上對當前品類現狀和外部趨勢進行了分析。她指出，美食鮮品類目目前面臨商品同質化嚴重、“新、奇、特”產品缺乏等挑戰，限制了品類發展。但消費端的需求變革也帶來了新的增長機遇。在細分賽道上，滋補品類市場規模持續擴大，消費者呈現年輕化特征；休閑零食市場年復合增長率達6.5%，健康化升級和地域特色破圈成為主流，零食的情緒價值日益凸顯；方便速食賽道將在2026年迎來三大變革，從“吃飽”轉向“吃好 + 健康 + 情緒滿足”，藥食同源產品和地域特色美食持續迭代，一人食、家庭輕烹飪、戶外露營等細分場景需求快速增長；沖調品類呈現功能化、養生化趨勢，年輕群體加速滲透，成為中式沖飲新勢力。

基于這些趨勢，2026年夢餉科技將圍繞差異化定位、精準切入場景、夯實供應鏈與品控等方面探尋增長路徑，從地域特色、健康理念（如無糖、零添加）、功能性創新等角度打造差異化貨盤。

大會還分享了大希地超品活動案例。今年9月，大希地與夢餉科技合作上線超品日，通過滿減、滿贈、秒殺、滿返等多元促銷組合，配合爆款策略，牛排套餐成交增長30%，烤腸套裝成交翻倍。這一案例充分證明了夢餉科技私域運營模式對鮮品美食行業的高效性，為行業提供了可復制的增長模板。

大會還公布了年貨節規劃及節奏安排，將通過資源傾斜、營銷賦能、流量扶持等多項舉措，助力商家把握年終消費旺季。此次夢餉科技美食鮮品商家行業大會的成功舉辦，為商家指明了行業發展趨勢和品類增長機會，通過實戰案例分享和戰略解讀，為商家在私域電商時代的持續增長提供了強大動力。夢餉科技將繼續發揮平臺優勢，與廣大商家攜手挖掘私域電商的巨大市場潛力。