川渝兩地鄉村消費與文旅融合的年度盛會——2025“愛尚重慶·川渝聯動”第十三屆美麗鄉村休閑消費生活節，在重慶榮昌人民廣場拉開帷幕。這場由多部門聯合支持的盛會，不僅搭建起兩地資源互通的重要平臺，更以豐富的活動形式勾勒出鄉村消費的新圖景。

活動現場，川渝商文旅體各界人士與市民游客共同見證了鄉村美食的獨特魅力。同步啟動的2025惠享榮昌·服務消費鄉村美食嘉年華暨榮昌羊肉湯美食薈活動，通過香氣四溢的美食體驗和互動環節，讓參與者沉浸式感受川渝鄉村的煙火氣息。從傳統鹵鵝到創新羊肉湯鍋，每一道菜品都承載著兩地飲食文化的交融與創新。

當日下午，第五屆川渝鄉村菜品廚藝爭霸賽與榮昌羊肉湯鍋廚藝大比拼成為焦點。30位川渝大廚展開激烈角逐，每人需完成規定菜品與特色菜品的雙重考驗。在羊肉湯鍋賽區，原味清湯、番茄湯底、滋補養生鍋等創意湯品輪番登場，十強爭奪戰扣人心弦；鹵鵝創新環節更是驚喜連連，香酥泡菜鹵鵝、辣子鹵鵝、脆皮鹵鵝等新品憑借獨特口感贏得陣陣喝彩。

直徑5米的“榮昌鹵鵝大鍋”成為現場最吸睛的裝置。數十種香料熬制的老湯翻滾沸騰，大廚們現場鹵制整鵝的壯觀場景引得觀眾駐足。出鍋后，熱氣騰騰的鹵鵝免費分發，讓市民游客直觀體驗到這道地方名菜的獨特風味。經過專業評審，活動最終評選出“川渝十佳鄉村名廚”與“十佳羊肉湯名廚”，這場技藝切磋不僅促進了川渝烹飪文化的交流，更為兩地餐飲創新提供了新思路。

為推動鄉村消費升級，活動現場發布多項創新舉措。川渝雙城鄉村休閑與美食精品線路的推出，為游客提供了“一站式”旅游指南；《重慶市星級鄉村酒店電子地圖》的上線，讓鄉村住宿預訂更加便捷；《刨豬宴菜品烹飪技術規范》的制定，則為鄉村特色宴席標準化發展奠定基礎。三家行業協會簽署的《榮昌地方特色鄉村菜品研發與推廣戰略合作協議》，將進一步挖掘地方美食的商業價值。

在鄉村休閑產業交流座談會上，來自全國的行業代表與專家圍繞“鄉村酒店提檔升級”“產業高質量發展”等議題展開深入討論。與會者實地考察安陶小鎮等特色點位后，結合實踐經驗提出多項建議，為川渝鄉村經濟注入新動能。活動現場還設置商文農旅特色展銷區，通過產品體驗、免費品嘗、折扣優惠等形式，讓川渝鄉村的優質農產品與特色美食走進更多消費者生活。

本次活動將持續至11月23日，期間將通過圖文展板、視頻展示等方式呈現鄉村休閑場景，全方位展現川渝鄉村的生態魅力與文化底蘊。從舌尖上的創新到產業間的協作，這場盛會正以多元形式激活鄉村消費潛力，為川渝鄉村振興書寫新篇章。